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独特の上品 タイガー ホームベーカリー (1斤) KBY-A100-W-ホームベーカリー







【商品解説】
生地こね・発酵・焼きあげ・全行程で温度管理を徹底しきめ細やかさと香ばしさを実現
●「DCモーター」できめ細かい生地をこねあげる熟成のミキシングプログラム
 ・タイガー初のDCモーターを兼ね備えたIHホームベーカリーが登場。
 ・「こね上げ」に最適な速度での連続回転を可能にしたため、生地をこねる際、摩擦によって生地の温度が上昇するのを防ぎ、こね上がりの温度差を約5度に保ちました。
 ・そうすることで、伸びのよいグルテンを生成し、きめ細かくなめらかな生地をこね上げることが可能になります。
●「温感仕込み」 製法で生地の発酵時の温度を見張る
 ・パン生地冷却ファンと、「生地温度センサー」「庫内温度センサー」「室温センサー」の3つのセンサーを搭載。
 ・生地の温度を見張る「温感仕込み」製法を採用しています。
 ・生地温度をしっかり管理することにより、安定した焼きあがりを可能にしました。
●徹底した温度管理を実現するIHシステムのマイスター
 ・底面と側面のダブルIHで1斤サイズの角食パンも焼き上がります。
 ・ミミまで美味しいパリふわ食感が楽しめます。

【スペック】
●型式:KBYA100(W(KBY-A100-W)
●JANコード:4904710422083
●サイズ:幅229×奥行309×高さ323mm
●重量:6.8kg
●定格消費電力:600W
●付属品:パン羽根、めん・もち羽根、自動具材ミックスケース、イースト自動投ケース、計量カップ、計量スプーン

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●宅配便でお届けする商品をご購入の場合、不用品リサイクル回収はお受けしておりません。
●全て揃い次第の出荷となりますので、2種類以上、または2個以上でのご注文の場合、出荷が遅れる場合があります。

詳細

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